Bear Fight Double Pack

Der Bear Fight American Single Malt Whisky ist ein mutiger und zugleich ausgewogener Whiskey. Obwohl er in der Welt der Single Malts noch als Neuling gilt, hat er sich bereits früh einen Namen gemacht und braucht sich nicht zu verstecken. Noch vor dem offiziellen Launch im Jahr 2022 überzeugte seine komplexe Aromatik internationale Jurys – zuletzt wurde er bei der International Whisky Competition als Best American Single Malt ausgezeichnet.

Er verbindet die Tradition schottischer Brennkunst mit amerikanischer Innovationsfreude und steht damit für einen modernen, selbstbewussten Stil.

Die Reifung erfolgt in drei unterschiedlichen Fassarten: Zunächst in Ex-Bourbon-Fässern, anschließend in Sherry- sowie sanft getorften Fässern. Diese Kombination verleiht dem Whiskey eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität. Die subtile, unaufdringliche Rauchigkeit ergänzt die Aromen harmonisch und sorgt für einen ausgewogenen Charakter.

In der Nase zeigen sich kräftige Getreidenoten, Honig, Apfel und ein feiner Hauch Rauch. Am Gaumen entfalten sich schwarze Johannisbeere, Honig, Pekannuss und roter Apfel, die eine runde, harmonische Verbindung eingehen. Noten von getrockneter Feige, Süßkirsche und zarte Orangennuancen leiten elegant in das Finish über. Dort sorgt eine feine Rauchigkeit in Kombination mit Honig für einen angenehm süßen, langanhaltenden Abgang.

Der Bear Fight American Single Malt zählt zu den meistprämierten American Single Malts – und das schmeckt man bei jedem Schluck. Trotz seines kraftvollen Namens präsentiert er sich zugänglich und weniger robust, als das Label vermuten lässt. Dadurch eignet er sich sowohl für Whiskyeinsteiger als auch hervorragend für hochwertige Cocktails.

Der Bear Fight Kentucky Straight Bourbon Whiskey ist der zweite „Bär“, der 2024 auf den Markt kam. Sein komplexes Geschmacksprofil überzeugte bereits kurz nach Release bei internationalen Blindverkostungen: Bei den SIP Awards 2024 erhielt er Double Gold, bei der New York International Spirits Competition 2025 wurde er mit Gold und 95 Punkten ausgezeichnet.

Durch sein Finish in Reposado-Tequila-Fässern wirkt dieser Bourbon zunächst kantig und kämpferisch – ganz im Sinne von Bear Fight. Doch schon der erste Schluck zeigt: Dieser Bär ist überraschend weich und zugänglich.

In der Nase präsentieren sich kräftige, würzige Noten eines High-Rye-Bourbons, begleitet von Aromen von Vanilleextrakt, Ahornsirup, gerösteter Eiche und einer feinen Pfeffrigkeit. Am Gaumen entfalten sich Butterscotch sowie eine harmonische Symbiose aus Honignoten und leichtem Salzkaramell. Kurz darauf tritt der Einfluss der Reposado-Fässer deutlicher hervor: Ein Hauch von Tequila und dezenter Rauch leiten elegant in das Finish über. Dieses ist prägnant, aber nicht aggressiv, mit Noten von Butterscotch, Honig und sanftem Pfeffer, die einen vollmundigen und langanhaltenden Abgang einläuten.

Der Bear Fight Kentucky Straight Bourbon ist zwar noch relativ neu – für uns steht jedoch schon jetzt fest: Dieser Bourbon wird die Grundlage für viele neue und spannende Cocktail-Variationen sein.

Inverkehrbringer: fassclub UG (haftungsbeschränkt), Am Markt 12, 23701 Eutin, Deutschland
Bezeichnung: Whisky
Herkunftsland: USA